10 Jahre CERVO – Ein Blick zurück
Wir haben nochmals in unserem Archiv gestöbert und die ersten Bilder vom CERVO von der Eröffnung vor 10 Jahren aufgetrieben. Was sich doch in 10 Jahren alles getan hat.
CERVO Chefkoch Markus Kössler im Interview
Der gebürtige Österreicher Markus Kössler hat sich vor sechs Jahren in Zermatt verliebt. Seitdem ist Kusi, wie er von seinen Kollegen genannt wird, Chefkoch im Cervo. In seiner Küche dominieren die regionalen Zutaten. Oder wie er sagt: «eine brachial, brutal
Stazione – Where people meet.
“….if it wasn’t for the coffee, I’d have no identifiable personality whatsoever….” – David Letterman As a Mum of an energetic toddler, I know how it feels to be tired, sometimes before the day has even started. And I’m sure
Traillove Festival Zermatt
Interview mit den Mountainbike-Profis Anita und Caro Gehrig Liebe Caro, Liebe Anita, herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen EWS Rennen in Northstar California USA. Wie seid ihr mit den Plätzen 10 (Anita) und 15 (Caro) zufrieden und wie war das Rennen? Vielen
Schali Lago – The new kid in town
Das Naherholungsgebiet «Schali See» überrascht mit einem neuen Look & Feel. Wenn der See sprechen könnte, wäre dies ein fiktives Interview mit einem bunten Hund, der sich «Schali Lago» nennt. Voller Vorfreude fahre ich den kurzen Weg nach Täsch, um
CERVO | Hunting lodge vibes and Matterhorn views
It is no secret that Zermatt is our favorite holiday destination in Switzerland. No other place can offer more world-class hiking, skiing and dining. In terms of gastronomy and wellness, the CERVO Mountain Boutique Resort has made a name for itself. Time
Stazione | Pop-Up Bakery, Coffee & Store
Direkt am Bahnhof von Zermatt haben wir Mitte Juni unsere Pop Up Bakery eröffnet. Hier findet Ihr nicht nur frisches Brot, Bletterteigebäck oder hausgemachte Sandwiches, sondern auch eine Auswahl unserer Souvenirs fürs CERVO Feeling zu Hause. Wer vom Gleis direkt
Desta’s Coffee im CERVO Zermatt
Desta’s Coffee ist ein sortenreiner Premium Kaffee, für den ausschliesslich 100% Arabica Bohnen verwendet wird. Die Kaffeebohnen stammen aus der Wiege des Kaffees und sind in natürlicher Umgebung auf etwa 1900 Metern im Südwesten Äthiopiens gewachsen. Die warmen Temperaturen, viel
Chef’s Night Out
Unser Küchen-Chef Markus Kössler und seine Freunde ziehen eine Nacht lang durch Zermatt. Müssen es im noblem Skidorf immer Austern sein, oder schaffen sie es, darauf zu verzichten? Vor fünf Jahren hat sich Markus Kössler in das kleine Ski-Örtchen Zermatt
CERVO Mountain Boutique Resort
Nein, das Matterhorn haben wir nicht extra gebaut, das war schon da. Aber den besten Blick drauf habt Ihr von hier. Von den Skiern direkt zum Après-Ski oder in den private Spa, das CERVO bietet Euch den individuellen Rückzugsort, den