#weare golden

#weare golden

Im Dezember 2020 war es soweit: Mit unserer Neueröffnung wurden wir gleichzeitig als erstes Walliser Hotel mit dem Nachhaltigkeitslabel ibex fairstay ausgezeichnet – auf Anhieb haben wir den Level GOLD erreicht. Während dem gesamten Prozess von der Auswahl des Labels

CERVO auf dem Weg zur Nachhaltigkeit

CERVO auf dem Weg zur Nachhaltigkeit

Gerne möchten wir Ihnen Thomas Birrer vorstellen. Er spielt eine grosse Rolle im Beyond Exploring Projekt des CERVO. Thomas Birrer ist Geschäftsführer der Broenner AG Spar Systeme in Neuenkirch. Seit über 30 Jahren ist die Firma fürs Energie Sparen zuständig

Architekt, Michael Lauber im Interview

Architekt, Michael Lauber im Interview

Lieber Michael, du bist nun seit über 10 Jahren für das CERVO als Architekt tätig, was hat Dich am meisten geprägt in den vergangenen Jahren? Daniel und Seraina Lauber hatten vor über einem Jahrzehnt klare Vorstellungen für die Zukunft des

Happy New Year

Happy New Year

«A night at the circus» hat uns letzte Nacht grandios ins neue Jahr begleitet. Die besten Bilder der extravaganten Nacht gib’t in unserem Flashback. Viel Spass!

10 Jahre CERVO – Ein Blick zurück

10 Jahre CERVO – Ein Blick zurück

Wir haben nochmals in unserem Archiv gestöbert und die ersten Bilder vom CERVO von der Eröffnung vor 10 Jahren aufgetrieben. Was sich doch in 10 Jahren alles getan hat.

CERVO Chefkoch Markus Kössler im Interview

CERVO Chefkoch Markus Kössler im Interview

Der gebürtige Österreicher Markus Kössler hat sich vor sechs Jahren in Zermatt verliebt. Seitdem ist Kusi, wie er von seinen Kollegen genannt wird, Chefkoch im Cervo. In seiner Küche dominieren die regionalen Zutaten. Oder wie er sagt: «eine brachial, brutal

Stazione – Where people meet.

Stazione – Where people meet.

“….if it wasn’t for the coffee, I’d have no identifiable personality whatsoever….” – David Letterman As a Mum of an energetic toddler, I know how it feels to be tired, sometimes before the day has even started. And I’m sure

Traillove Festival Zermatt

Traillove Festival Zermatt

Interview mit den Mountainbike-Profis Anita und Caro Gehrig Liebe Caro, Liebe Anita, herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen EWS Rennen in Northstar California USA. Wie seid ihr mit den Plätzen 10 (Anita) und 15 (Caro) zufrieden und wie war das Rennen? Vielen

CERVO | Hunting lodge vibes and Matterhorn views

CERVO | Hunting lodge vibes and Matterhorn views

It is no secret that Zermatt is our favorite holiday destination in Switzerland. No other place can offer more world-class hiking, skiing and dining. In terms of gastronomy and wellness, the CERVO Mountain Boutique Resort has made a name for itself. Time

Stazione | Pop-Up Bakery, Coffee & Store

Stazione | Pop-Up Bakery, Coffee & Store

Direkt am Bahnhof von Zermatt haben wir Mitte Juni unsere Pop Up Bakery eröffnet. Hier findet Ihr nicht nur frisches Brot, Bletterteigebäck oder hausgemachte Sandwiches, sondern auch eine Auswahl unserer Souvenirs fürs CERVO Feeling zu Hause. Wer vom Gleis direkt